tem perigo de perder o imovel? quanto tempo posos fikar sem fazer a escritura?

Sim. A qualquer momento. Se o imóvel tiver registro anterior do antigo proprietário. Se houver óbito do mesmo ou ações judiciais. Registre o quanto antes ou ele pode até requerer o imóvel de volta.
Resumindo, é fria total!!!!
Registre imediatamente!!!!

Porque não fiseste a escritura

Temos que analizar ambos os lados, você pode ir junto ao registro de imóveis encaminhar a escritura publica, mas tem que o proprietário anterior de você assinar,quem vai assinar que vendeu para você. o contrato de compra e venda é mais um termo de compromisso entre as partes, quando você nasce você tem que ir ao cartório para registrar a criança, o documento que o hospital da é uma garantia que existe uma pessoa que nasceu.Assim é o negocio o contrato de compra e venda é uma garantia que nasceu um negocio entre as partes, você precisa ir ao cartório registrar a compra (ecritura publica)